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樂收生意寶訊:推動糧油行業加快電商化轉型 金龍魚互聯網品牌加速布局高端市場

2019-06-11 16:24IDC評述網
隨著人們消費水平提升,純天然、無污染的食品越來越受歡迎, 有機食品 以超過14%的年復合增長率迅速擴大市場容量。

近日,金龍魚旗下的互聯網高端大米品牌 乳玉皇妃與北京富華齋餑餑鋪聯手,宣布布局高端市場。

據悉,該品牌是金龍魚一年前推出的。去年5月份,由京東大數據反向定制打造的、金龍魚只在電商平臺銷售的高端互聯網大米 首款乳玉皇妃稻香貢米產品在京東首發。

農業部數據顯示,我國的有機食品產業保持了較好的發展態勢,目前有機和有機轉換產品已有約50大類,400個~500個品種,包括蔬菜、豆類、雜糧、水產品、野生采集產品。

京東大數據顯示,有機食品在京東平臺銷量比重逐年上升,消費者更愿意購買有機等具有權威認證的產品。同時在大米消費上,大米的品種、原產地優勢及特色的品牌定位等方面格外重視。

金龍魚為益海嘉里集團旗下品牌。資料顯示,目前益海嘉里集團旗下的金龍魚品牌、中糧旗下的福臨門品牌以及魯花品牌,這三種糧油以及占據糧油行業70%以上市場份額。

在乳玉皇妃高端產品開發中,金龍魚根據京東大數據反饋,深入研究了大米品類的消費升級趨勢和消費者購買大米的關注點,并精準描繪高端大米消費人群的畫像,從而為新品開發提供明確方向。

而此次乳玉皇妃與富華齋餑餑鋪聯合開展了御膳料理品鑒會,掀起一陣舌尖上的宮廷風。御廚傳人王希富表示: 貢米有三種,分別為粳米、秈米、糯米。其中,粳米是貢米里很好的米,御膳房的膳單幾乎每天都有粳米飯。 王老匠人匠心,他希望更多食客能品嘗到宮廷風味,為此堅持、傳承、弘揚宮廷御膳文化。

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